Muffins au citron


Muffins`

INGREDIENTS

250 g de farine

2 citrons non traités 

1 sachet de sucre vanillé 

2c. à café de levure chimique

1/2 c.à café de bicarbonate

sel

125 g de beurre

200 g de sucre en poudre

3 oeuf

2 yaourts nature


PREPARATION:

Mélangez la farine avec le sucre vanillé, le zeste de citron, la levure, le bicarbonate & une pincée de sel.

Travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez les oeufs, les yaourts & le jus de citron.Versez la farine sur la préparation au beurre & amalgamez rapidement tous les ingrédients.

Mettez les muffins au four à mi-hauteur. Comptez 25 minutes de cuisson pour qu'ils soient bien dorés. Sortez le moule du four & attendez 5 minutes avant de démouler les muffins.

Laissez-les refroidir.

Bonne dégustation *... 


muffins


Commentaires

  • Hummmmmmmmm en ce premier jour d' l'Avent, c'est bien tentant.

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